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犢牛的第一餐——初乳

云顶国际娱乐作者:云頂國際娛4008 文章來源:云頂國際娛4008 發布于:2018-05-19 14:52:32 點擊量:

犢牛的第一餐——初乳

什么是牛初乳?

牛初乳是牛媽媽生完牛寶寶后三天內的乳汁,富含普通牛奶沒有的免疫因子和生長因子,能夠安全而有效地幫助犢牛寶寶提高免疫力。 

怎么辨別牛初乳的品質?

判斷牛初乳質量的好壞一看IgG含量。初乳中含有5種免疫球蛋白,分別是IgGIgAIgMIgEIgD。在牛初乳中IgG的含量最高,其他免疫球蛋白含量都較低。牛初乳中IgG的含量為8%25%以上不等。免疫球蛋白對于病毒性感染、細菌性感染、寄生蟲和酵母菌都有良好的防御作用。高質量的牛初乳中,免疫球蛋白的含量應最低達到20%。而這其中最重要的成分就是活性免疫球蛋白(IgGIgAIgMIgEIgD)。

初乳質量如何檢測?

初乳的顏色等外觀性狀只能表明脂肪含量多少,而不能反應抗體蛋白的水平,無論多么有經驗的飼養人員也不能通過外觀判斷初乳質量的優劣,初乳濃度計的使用是必要的。初乳濃度計的應用的原理:血清中蛋白可導致光線彎曲,蛋白含量越高,會有更多的管線被折射,視野中光亮區域面積也就也大,同理明暗交界線越靠上,相應讀數也就越高。

Brix%)判定初乳品質表:

Brix%

判定IgG濃度(mg/dl

初乳質量

10

0

劣質

10-15

0-3000

不良

15-20

3000-5000

中等

20-25

5000-8000

良好

25

8000

非常良好

犢牛被動免疫是否成功?

初乳測定儀檢測的是血清總蛋白含量而不是檢測免疫球蛋白含量,免疫球蛋白只占血清總蛋白的一部分,而免疫球蛋白水平是真正關注的,在新生2-8天的犢牛免疫球蛋白與總蛋白有密切的正相關性。血清總蛋白含量在犢牛新生2-8天內可反映被動免疫情況。

經過大量實踐證明犢牛血清總蛋白含量臨界值如下:

>700024%mg/dl:犢牛很可能處于脫水狀態(犢牛已經生病或其他原因)

5500-7000mg/dl21-24%):理想值

5000mg/dl20%):臨界值,可以接受的下限值

<5000mg/dl20%):被動免疫失敗



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